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Fisch
Räucherlachs mit Lauch im Crepe-Mantel                  4,50
Räucherlachsroulade mit Blattspinat                     4,50
Beizlachsröschen auf Baguettescheibe                    4,50
Hummerkrabbe in Sesamkruste                             4,50      
Matjesfilet auf Pumpernickel                            4,00
Lauchquiche mit Flußkrebsen                             4,50
hausgemachtes Walnußbaguette mit Vitello Tonnato        4,50

Fleisch
Hähnchenfilet-Sate Spieß 		                   3,00
Rinderfiletwürfel mit Mango                             6,50
Schweinemedaillons mit Früchten                         3,00
Saltim v.Schweinefilet					      3,00
Reisbällchen mit Hähnchenfiletstreifen                  3,50
Geflügelspieß mit Paprika                               3,00
Lammfiletspieß                                          6,50
Datteln oder Pflaumen im Speckmantel                    2,00
Roastbeefröllchen mit Meerrettichcreme und Cornichions  4,50
Parma Schinken Röllchen  mit Büffelmozarella und Rauke  4,50

Vegetarisch
gegrillte Auberginenröllchen mit Ziegenfrischkäse       4,50
gebackene Zucchini mit Schafskäse und Aioli             3,50
Zucchiniröllchen mit Ruccola, Paprika-Pinienkerne       3,50
Pflaumen mit Frischkäse und Meerrettich                 2,00
Champignons mit Ratatouille und Käse überbacken         3,00
Wiesenchampignons mit Blattspinat und Schafskäse        3,00
Bratling mit Kürbiskernen                               2,00
Cocktailtomaten-Mozzarella Spieß                        2,00
kleine Pizzen mit Mozzarella, Ruccola und Tomate        3,50
Staudensellerie mit Gorgonzolacreme                     3,50
Paprikaschiffchen mit Kräuterfrischkäse                 2,50
Salat im Gläschen
Crevetten-Palmenherzen-Tomate-Kresse Cocktail           5,50
Matjes-Apfel-Zwiebelsalat                               3,50
Geflügel-Ananas-Champignon-Currysalat                   3,90
Apfel-Sellerie Salat mit Wachtelbruststreifen           5,50
Penne getr.Tomaten Oliven Rauke Parmesan		      3,50

Die Fingerfood wird in unserem Hause frisch hergestellt und 
gemischt auf Platten und mit Saucen angerichtet.

Mindestbestellung pro Sorte sind 20 Stück.

Alle Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
                

Tel. 02131 518899