Buffetvorschläge für KOMMUNION und KONFIRMATION  2026 
                    

Buffet 1	                                     ab 20 Personen		

Mozzarella Romatomaten Basilikum Kerne
Gemüsesticks Kräuterfrischkäse
Melonenschiffchen Schinkenauswahl
kleine Hähnchenwiener 
gem.Brotkorb Kräuterdip

Putenbraten Champignonrahm
Bandnudeln Frühlingsgemüse

bayrische Creme Fruchtmark
Holler Panna Cotta Fruchtmark
                                                   pro Person 29,50

Buffet 2                                             ab 20 Personen

Fingerfood
Räucherlachs CrepesMantel
Roastbeefröllchen Meerrettichcreme
kleine Pizzen Mozzarella Rauke
Tomate Mozzarelle Spieß

Wildkräutersalat Vinaigrette
Burrata gebr.Saitlingen marierten Artischocken
gemischter Brotkorb Kräuterdip


geschmorte Kalbsbäckchen
hausgemachten Kräuterspätzle Frühlingsgemüse
oder
Zanderfilet 
Neue Kartoffeln Spargel in Rahm

Grießflammeri Rhabarberculi
weiße Mousse au Chocolat marinierten Erdbeeren               
                                                pro Person 69,50


                                                                                 
Änderungen vorbehalten, da es sich ausschließlich um saisonelle Gerichte handelt.
Wir möchten Sie drauf hinweisen, daß alles in unserem Hause frisch zubereitet wird. 
Wir versuchen so regional wie möglich zu handeln. 
Auch steht Frische bei uns ganz groß geschrieben.
 
alle Preise zuzügl. der gesetzlichen Mehrwertsteuersteuer.